Les fruits et les légumes fournissent des vitamines, des minéraux et des fibres. Inculquer l’habitude de les prendre est essentiel pour répondre aux besoins nutritionnels.
Il est bien connu qu’avec une alimentation riche en fruits et légumes et une activité physique ou sportive, la réduction des maladies cardiovasculaires, améliore le transit intestinal et réduit les effets négatifs des radicaux libres.
Les avantages pour la santé d’une consommation quotidienne d’au moins 5 portions de fruits et légumes sont bien documentés et prouvés. Dans l’une de ces 5 portions, vous pouvez envisager des jus ou des purées de fruits et de légumes, car ils constituent également un moyen pratique de les boire. Et ils disent toutes les associations de diététistes nutritionnistes, comités scientifiques de la sécurité alimentaire et de la nutrition.
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